الكيكة السحرية - مطبخ ام وليد

المقادير:

• 4 حبات بيض.
• 1 كأس سكر ناعم (125غ).
• 3/4 كأس مارغرين ذائبة (125غ).
• 1 كأس فرينة (125غ).
• 1/2 لتر حليب.
• 1 م ص فانيليا.

طريقة التحضير:

الكيكة السحرية - مطبخ ام وليد.

• نستعمل قالب فرن 30x20 سم او قالب دائري قطره 26 سم.
• نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن القالب الزيت و نرشه بالفرينة.
• نفصل صفار البيض عن البياض.
• نضيف للبياض قرصة ملح و نخلطه بالـ batteur حتى يصبح ثلج.
• نخلط بالـ batteur صفار البيض مع السكر الناعم مغربل حتى يصبح الخليط ابيض.

الكيكة السحرية - مطبخ ام وليد.

• نضيف الفانيليا و كمية من المارغرين الذائبة و الباردة و نواصل الخلط.
• نواصل اضافة المارغرين على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة حتى نكمل كل الكمية.
• نضيف الفرينة مغربلة ثم نخلط قليلا.
• نضيف الحليب على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة حتى نكمل كل الكمية.

الكيكة السحرية - مطبخ ام وليد.

• نضيف بياض البيض على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة بالملعقة فقط و ببطئ من الاسفل الى الاعلى حتى ننهي كل البياض.
• نفرغ الخليط في القالب ثم ندخله للفرن لمدة 45 الى 50 دقيقة.
• بعد ذلك نتركه يبرد ثم ندخله للثلاجة لمدة 2 الى 4 ساعات قبل تقسيمه.

بالصحة و الهنا.

عمليات بحث متعلقة بـ الكيكة السحرية - وصفة ام وليد الناجحة. الكيكة السحرية قناة سميرة. الكيكة السحرية ام وليد. الكعكة السحرية استراحة القهوة. الكيكة السحرية بالشيكولاتة. كيكة غريبة ولذيذة بالصور. الكعكة العجيبة. الكيكة السريعة. الكيكة السحرية المغربية.