المقادير:
- 320غ بسكويت مطحون.
- 160غ كوكاو محمص و مطحون.
- 2 م ك كاكاو.
- الحليب المركز المحلى (النيسلي).
- شوكولا بيضاء.
طريقة التحضير:
- نخلط البسكويت مع الكوكاو او اي مكسرات ثم نضيف الكاكاو مغربل و نخلط، ثم نضيف الحليب المركز المحلى تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على خليط متماسك جيدا.
- نفتح العجينة سميكة فوق كيس بلاستيكي، ثم نقطعهم بالطابع و نضعهم في صينية و نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يرتاحوا ساعتين على الاقل.
- نقطع الشوكولا البيضاء و نذوبها في حمام مائي ثم نطفئ النار و نضيف ملعقة كبيرة زيت و نخلط، ثم نغلاصي بها الحلوة و نضعهم فوق ورق طهي و نزينهم بالورد الغذائي المجفف.
- التزيين يبقى دائما اختياري.
بالصحة و الهنا
No comments:
Post a Comment